Artikel, Makanan, Minuman

10 Makanan dan Minuman Khas Amerika Yang Terkenal di Dunia

Mar 10, 2022 Amerika, Burrito, Cokelat Panas, Hot Dog, Makanan, Malbec, Minuman, Orange Juice, Pie Apple, Pot Roast, Soda, Taco, Yerba Mate by foodrink

10 Makanan dan Minuman Khas Amerika Yang Terkenal di Dunia – Amerika Serikat atau United States of America, disingkat USA, memiliki hingga lima puluh negara bagian dengan berbagai macam kebudayaan dan ciri khas yang berbeda-beda termasuk kulinernya. Makanan dan minuman di resto USA pun juga cukup beragam dan terkenal akan kenikmatannya.

Salah satu makanan khas Amerika yang terkenal hingga berbagai negara adalah burger. Hampir seluruh restoran cepat saji atau cafe di seluruh dunia menyediakan burger di dalam menunya. Tak hanya burger, masih ada makanan dan minuman khas Amerika yang terkenal di dunia.

Lantas, apa saja makanan dan minuman khas Amerika lainnya yang terkenal di dunia? Berikut adalah kumpulan 10 makanan dan minuman khas Amerika yang terkenal di dunia.

1. Hot Dog
Sama seperti burger, makanan ini juga terkenal di seluruh dunia. Hot dog disajikan dengan dua potong roti yang dibelah dan diberi sosis pada bagian tengahnya. Selain sosis, Anda juga bisa memilih untuk menambahkan mentimun, bawang selada atau juga tomat dengan berbagai pilihan saus.

Nama “hotdog” sendiri diberikan oleh si penemu karena merasa bahwa makanan yang dibuatnya terlihat seperti anjing dachshund miliknya. Hingga saat ini hot dog menjadi makanan di restoran USA yang cukup terkenal.

2. Taco
Taco merupakan makanan tradisional Meksiko yang terbuat dari tortilla gandum dengan tambahan sayuran dan daging. Selain itu, terkadang ada isian tambahan seperti keju atau alpukat. Bentuk penyajiannya taco hampir mirip seperti kebab dengan taburan lada atau saus salsa. Taco menjadi makanan yang mudah di dapat dan populer. Tidak hanya di negaranya sendiri melainkan hingga seluruh dunia.

3. Burrito
Makanan khas Amerika yang terkenal selanjutnya adalah burrito. Pembuatan dan isian burrito hampir sama dengan taco. Yang membedakan hanya pada bentuknya. Jika taco berbentuk kerucut, bentuk penyajian burrito lebih mirip seperti tabung. Selain itu, burrito juga memiliki isian kacang tumbuk yang cukup banyak.

4. Pot Roast
Jika Anda pecinta daging, pot roast bisa menjadi salah satu makanan wajib yang Anda coba ketika sedang berlibur ke negeri Paman Sam. Menu makanan yang berbahan utama daging ini dimasak dengan bumbu khusus dan diberi beberapa potongan wortel dan kentang. Makanan ini sangat cocok disajikan pada saat musim dingin dan masuk dalam daftar wajib menu makanan di restoran USA.

5. Pie Apple
Selanjutnya ada pie apple yang menjadi makanan khas Amerika yang terkenal. Pie Apple ini menjadi makanan yang sering disajikan pada saat ada acara santai dengan keluarga atau bisa juga menjadi oleh-oleh jika Anda sedang berlibur di sana. Sesuai dengan namanya, makanan ini disajikan dengan isian utamanya, yaitu buah apel. Pie Apple ini akan sering kita temui pada menu makanan yang ada di cafe dan menjadi pelengkap minuman kopi atau teh yang nikmat.

6. Yerba Mate
Yerba mate merupakan minuman teh herbal yang bisa kalian temukan di daerah sekitar Argentina. Minuman ini juga terkenal dengan sebutan mah-teh . Biasanya disajikan dalam wadah besar dan diminum dengan sedotan logam. Minuman ini cukup terkenal karena memiliki berbagai macam khasiat. Mulai dari menurunkan badan, asma, hepatitis hingga kesehatan tulang. Yerba mate juga sering digunakan sebagai minuman pengganti kopi karena memiliki kandungan kafein yang hampir sama.

7. Malbec
Malbec adalah salah satu jenis anggur yang dijadikan bahan untuk pembuatan minuman anggur merah. Produsen minuman anggur malbec paling besar saat ini ada di Argentina. Jika Anda berkunjung ke Argentina, khususnya di kota Mendoza, Anda bisa mencoba untuk mencicipi minuman anggur ini. Minuman ini juga tak hanya terkenal di Argentina saja. Anda bisa menemukan minuman anggur malbec di hampir seluruh negara bagian Amerika Serikat.

8. Soda
Minuman ini tentu sangat umum bagi Anda. Karena minuman berkarbonasi ini sangat sering kita jumpai di berbagai restoran cepat saji hingga supermarket. Ada berbagai macam merek soda terkenal dari Amerika yang mendunia seperti Coca Cola.

Minuman soda sendiri sudah menjadi minuman nomor satu di USA hampir lebih dari dua dekade. Ada berbagai macam sebutan unik dari soda yang bisa Anda temui, seperti soda pop, tonik dan minerals bagi warga negara Irlandia.

9. Cokelat Panas
Minuman ini sangat populer tidak hanya di USA melainkan juga di berbagai negara termasuk Indonesia. Biasanya minuman ini disajikan pada saat cuaca sedang dingin. Selain membuat tubuh menjadi lebih hangat, cokelat panas juga mampu memberi rasa rileks pada tubuh.

Cokelat panas ini bisa disajikan dengan menambahkan susu atau beberapa potongan marshmallow yang dibakar untuk menambahkan cita rasa yang lebih lezat. Minuman ini juga bisa menjadi pendamping menu makanan di cafe, seperti kue.

10. Orange Juice
Orange juice atau jus jeruk biasanya disajikan pada pagi hari sebagai pendamping menu sarapan orang Amerika. Minuman sehat yang kaya akan vitamin C ini juga terkenal di seluruh dunia termasuk di Indonesia. Anda bisa menikmati jus jeruk dengan roti panggang atau sandwich. Selain itu juga ada berbagai macam merek minuman jus jeruk kemasan dari USA yang terkenal, seperti Minute Maid, Florida’s Natural dan Simply Orange.

Fordfoodanddrink – Jadi itu tadi beberapa makanan dan minuman di resto USA yang terkenal dan menjadi ciri khas dari negara tersebut. Meskipun sudah terkenal di hampir seluruh dunia, tidak ada salahnya jika Anda mencoba salah satu menu makanan dan minuman di atas jika sedang berlibur ke USA.

Artikel, Minuman

7 Rekomendasi Minuman Khas Amerika Serikat yang Wajib Dicoba

Dec 3, 2021 Aguardiente, Amerika Serikat, Coctel de Algarrobina, Cola De Mono, Mate Tea, Mexican Ponche, Minuman, Rompope, Saril by foodrink

7 Rekomendasi Minuman Khas Amerika Serikat yang Wajib Dicoba – Amerika Serikat merupakan sebuah negara sangat cocok dijadikan sebagai destinasi liburan yang menyenangkan. Selain terkenal dengan berbagai macam destinasi wisatanya, ada beberapa sajian kuliner yang bakalan menggugah selera Anda. Bagaimana tidak, makanan tersebut mempunyai citarasa yang sangat lezat.

Daerah Pittsburgh merupakan sebuah wilayah di Amerika Serikat yang terkenal dengan berbagai macam sajian minuman yang sangat khas dan juga berbagai macam menu makanan yang enak. Anda bisa menjumpai berbagai macam minuman maupun makanan yang enak di Pittsburgh. Berikut ini ada beberapa rekomendasi minuman yang terkenal, yaitu:

1. Cola De Mono

Cola De Mono adalah sebuah minuman yang asli dari Amerika Latin. Ini terbuat dari susu yang dicampur dengan berbagai macam bahan-bahan misalnya aguardiente, kayu manis, dan cengkeh. Sejak zaman dulu, minuman menjadi sebuah minuman yang favorit bagi masyarakat Amerika Serikat. Hal karena rasanya yang sangat enak dan menyegarkan.

2. Saril

Saril adalah sebuah minuman yang mempunyai warna merah. Warna ini berasal dari bahan dasarnya yang berupa bunga rosella yang dicampur dengan rempah jahe dan cengkeh. Rasa dari minuman ini sangat manis. Tapi jika masih kurang manis, Anda bisa menambahkan gula maupun madu. Minuman ini tidak boleh disimpan ya tapi langsung diminum begitu disajikan.

3. Coctel de Algarrobina

Coctel de Algorrobina merupakan jenis minuman herbal yang sangat menyehatkan. Ini sangat cocokl dijadikan sebagai minuman saat Anda bersantau. Coctel de Algarrobina adalah minuman yang terbuat dari bahan algarobbi atau yang disebut juga dengan sirup kental yang mempunyai rasa caramel. Minuman ini sudah ada sejak zaman kolonial hingga sekarang rasanya tidak berubah.

Coctel de Algarrobina ini juga bisa dibuat dari susu kental yang ditambah dengan kayun manis dan pisco. Sekarang ini, minuman ini banyak dikombinasikan dengan coklat dan susu kental.

4. Rompope

Fordfoodanddrink – Rompope adalah minuman yang konon pertama kali dibuat oleh para Biarawati yang berada di Santa Clara. Minuman khas ini sudah ada sejak dahulu. Jika dilihat sekilas, tampilannya seperti susu coklat. Minuman ini terbuat dari kuning telur, susu, rum dan berbagai macam rempah. Bisa dibilang ini adalah minuman herbal yang baik untuk kesehatan.

5. Mate Tea

Mate Tea adlaah sebuah minuman yang cukup populer di dunia. Di dalam mengandung kandungan Vitamin yang akan membantu di dalam meningkatkan imunitas serta melancarkan metabolisme di dalam tubuh. Minuman banyak diminati oleh atlet.

Cara penyajian minuman satu ini sangat unik. Minuman ini disajikan pada sebuah wadah yang berukuran besar dan diminum dengan menggunakan sedotan yang terbuat dari logam atau yang disebut dengan Bombilla. Rasa teh ini agak sedikit pahit tapi tetap enak dan segar kok.

6. Aguardiente
Aguardiente adalah sebuah minuman yang sangat menyegarkan tubuh. Ini terbuat dari hasil sulingan berbagai macam buah-buahan yang masih segar. Ada juga yang membuatnya dengan menggunakan bahan umbi-umbian. Minuman ini tidak mengandung alkohol ya tapi tidak membuat mabuk. Jadi, tidak sebarangan orang bisa mengonsumsinya.

7. Mexican Ponche

Mexican Ponche adalah minuman dari Amerika Serikat yang biasanya disajikan pada saat natal. Minuman ini tidak mengandung alkohol jadi aman dikonsumsi oleh siapa saja. Minuman ini terbuat dari bahan jeruk, jambu, ape, kayu manis dan rum. Selain itu, minuman ini juga ditambah pemanis yang akan membuatnya semakin enak.

6 Masakan Terenak Di Negara Amerika Serikat

Artikel, Makanan

6 Makanan Terenak Di Negara Amerika Serikat

Nov 19, 2021 Amerika Serikat, Apple Pie, Delmonico’s steak, Fajitas, Jambalaya, Knoor, Makanan, S’more by foodrink

6 Masakan Terenak Di Negara Amerika Serikat – Negara Amerika terkenal dengan berbagai makanan yang cukup familiar di seluruh dunia. Negara ini mempunyai berbagai macam rekomendasi makanan cepat saji seperti popcorn, potato chips, chesee burger dan lainnya. Selain makanan itu, ternyata ada beberapa jenis makanan yang tidak kalah enaknya, yaitu:

1. Fajitas

Fordfoodanddrink – Makanan pertama bernama Fajitas. Fajitas adalah sebuah makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam dan sapi yang diolah dengan cara dipanggang. Uniknya, daging ini dipanggang dalam bentuk lembaran. Makanan ini biasanya dimakan bersama dengan tortila. Selain itu, makanan ini juga bisa diolah bersama dengan bumbu bawang dan juga paprika. Lebih nikmat lagi ditambah dengan krim asam, gaucamole, tomat dan juga keju.

2. Jambalaya

Makanan kedua bernama Jambalaya. Ini merupakan sebuah makanan yang berasal dari daerah Louisiana Amerika Serikat. Makanan ini merupakan perpaduan antara makanan Spanyol dan Prancis. Makanan ini mempunyai warnah coklat dan juga merah. Warna merah ini berasal dari tomat. Sementara itu, warna coklat berasal dari cajun. Ini dibuat menggunakan daging dan juga sayuran dan juga beras. Ini dimakan dengan udang dan sosis.

3. S’more

Makanan ketiga adalah S’more. S’more adalah makanan yang sering dimakan anak-anak saat sedang berkemah. Untuk asal-usulnya meman kurang jelas. Akan tetapi, konon katanya S’more ini terbuat dari bahan marshmallow yang dibakar, cokelat dan biskuit graham.

4. Apple Pie

Makanan berikutnya bernama apple pie. Makanan ini dimasak dengan cara di oven. Komposisi dari makanan ini adalah pie crust yang diisi dengan buah apel dan berbagai macam daging. Sebagian besar orang Amerika menyantapnya dengan keju cheddar dan juga krim vanila.

5. Delmonico’s steak

Menu bernama Delmonico steak. Ini adalah jenis makanan yang terkenal di New York. Makanan ini adalah kesukaan dari Abraham Lincoln yang merupakan mantan Presiden Amerika Serikat. Steak ini menggunakan bumbu garam yang dicampur dengan mentega cara dan kemudian dipanggang di atas api yang menyala. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus dan kentang Delmonico. Selain itu, ini juga menggunakan krim , lada putih dan keju parmesan.

6. Knoor

Sebagian besar restoran di Amerika menyugguhkan makanan ini. Mereka selalu memberikan cita rasa yang lezat pada setiap masakan western ini. Untuk memudahkan para chief dalam mennyajikan hidangan tersebut biasanya mereka menggunakan Knorr.

Knor merupakan sebuah bahan makan yang terdiri dari berbagai macam jenis saus serta bumbu- bumbu dasar. Keduanya diracik sedemikian rupa sehingga bisa menghasilkan hidangan yang culup lezat. Ada berbagai macam jenis Knor, namun yang sering digunakan adalah Knor Demi Glance. Ini adalah sebuah saus yang akan membuat makanan terasa semakin autentik rasanya. Bahan ini mengandung banyak ekstrak daging dan lemak sapi yang tentunya berkualitas. Selain itu, ditambah dengan mirepoix. Ini digunakan pada berbagai macam saus steak.

Knor akan membuat makanan internasional semakin menjadi enak, mempunyai rasa yang konsisten, dan tidak akan mengubah rasa sama sekali. Maka tidak heran kunci makanan enak di masakan western yang tidak ada tandingannya dan hanya ditemukan pada berbagai macam masakan di
Amerika Serikat.

Selain lima jenis masakan yang sudah disebutkan di atas, masih ada beberapa jenis makanan khas Amerika Serikat yang patut untuk dicoba. Semua masakan tersebut cocok pada semua lidah orang termasuk lidah orang Indonesia.

Artikel, Makanan, Minuman

Renyah dan Manis, Pie Apel yang Lezat Siap Memanjakan Lidah

Oct 23, 2021 Amerika Serikat, Manis, Pie Apel, Renyah by foodrink

Renyah dan Manis, Pie Apel yang Lezat Siap Memanjakan Lidah – Siapa sih yang tidak suka dengan pie apel? Makanan dengan basic pastry ini memang memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan. Mulai dari rasa manis asam yang menyegarkan hingga rasa pastri gurih yang menyelimutinya tidak heran jika makanan satu ini berhasil memenangkan hati banyak orang. Saat ini, pie apel bisa dengan mudah kita temui di toko bakery atau kita juga bisa membuatnya dengan resep yang praktis yang saat ini bisa kita cari dengan mudah.

Menurut Fordfoodanddrink di Amerika sendiri biasanya pie apel disantap ketika musim dingin dengan secangkir coklat panas. Ada banyak resto yang menyediakan pie apel terbaik mereka selama musim gugur hingga musim dingin. Memang jika kita menilik dari sejarah, pie ini tidak berasal dari Amerika melainkan telah ada sejak jaman mesir kuno yang pada saat itu pie apel dibuat tidak menggunakan pastri yang renyah seperti sekarang, tetapi dibuat menggunakan lemak daging sapi sehingga teksturnya lebih keras. Penggunaan pastri renyah sendiri mulai populer ketika Inggris menjadi negara pertama yang menciptakan pie berkulit renyah. Di Amerika sendiri makanan ini mulai popular ketika para perempuan kolonial mencoba membuat pie dengan menggunakan panci yang bulat kemudian tengahnya diisi berbagai selai dan atau potongan apel kemudian menutupnya dan dipanggang. Sejak saat itu pie apel akhirnya menjadi sebuah kebiasaan masyarakat Amerika untuk menyantapnya.

Untuk membuat pie apel yang enak, harus diperahtikan betul-betul penggunaan bahannya. Untuk menghasilkan pie apel yang segar dan manis, kombinasi apel yang bertekstur renyah serta keseimbangan rasa manis dan asamnya menjadi kekuatan tersendiri untuk cita rasa pie apel seperti misal penggunaan apel granny dan apel Washington. Selain itu, pembuatan pastri juga harus diperhatikan agar dapat mengembang dan renyah, tidak bertekstur keras dan kering. Saat ini, resep pie apel yang lezat dapat banyak ditemukan, tetapi untuk mendapatkan rasa yang otentik, ada baiknya kita pergi ke resto dengan yang telah memiliki reputasi dalam mengolah pie apel.

Dibeberapa resto fine dining, menu pie apel banyak digunakan sebagai hidangan penutup. Selain rasanya yang enak, suasana klasik yang menyelimuti hidangn ini terasa sangat sesuai untuk menutup santapan lezat. Saat ini inovasi terhadap pie apel sudah banyak ditemukan. Inovasi-inovasi ini selain menambah kelezatan pie apel juga memberikan warna baru dari pie apel tersebut. Di Indonesia sendiri, meskipun bukan tergolong makanan yang umum, pie apel memiliki banyak penggemar juga. Berbeda dengan orang Amerika yang menyantapnya kita musim dingin, di Indonesia makanan ini bisa dinikmati di sore hari sambil menikmati suasana santai atau bisa dinikmati sebagai camilan yang menemani belajar atau mengerjakan sesuatu hal sangat cocok karena rasa manis asam yang menyegarkan dari pie apel. Pie apel juga tergolong makanan yang mudah membuat perut terisi karena adanya kandungan pastri pada hidangan ini. Pie apel juga mengandung berbagai vitamin dan energi yang baik bagi tubuh. Tentu jika dikonsumsi secara tidak berlebihan karena apapun yang berlebihan tentu tidak akan baik bagi tubuh.

Tidak melulu perlu yang mahal dan mewah, pie apel yang sederhana juga bisa menyenangkan perut kalian. rasa asam dan manis yang pas serta pastri renyah akan memanjakan lidah kalian. Makanan khas Amerika ini memang cocok dimakan bagi anda yang suka makanan lezat.

Artikel, Makanan

Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi

Oct 13, 2021 Ayam Goreng Krispi, Makanan by foodrink

Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi – Siapa yang tidak doyan makan? Yap, kegiatan yang satu ini memang wajib hukumnya dilakukan agar dapat memenuhi kebutuhan kesehatan kita sehari-hari. Ada berbagai macam makanan di belahan dunia, mulai dari western food, oriental, Indian food, Indonesian food dan masih banyak lagi. Eits, tapi ada loh makanan-makanan yang tergolong common food yang bisa kita temui diberbagai belahan dunia seperti fried chicken atau ayam goreng.

Yap, fried chicken atau ayam yang yang digoreng krispi dengan tepung, khas dari Amerika Serikat ini memang sudah mendunia. Saat ini, sangat mudah kita temui saat ini diberbagai wilayah. Mulai dari resto fine dining dan resto cepat saji bisa kita temui menu ayam goreng krispi ini. Sebagai salah satu makanan khas Amerika Serikat yang sudah menjamur diberbagai belahan dunia, fried chicken kini memiliki berbagai variasi, mulai dari ayam krispi dengan berbagai tingkat kepedasan hingga ayam krispi dengan beragam saus.

Fordfoodanddrink – Pada awalnya hidangan ini digolongkan sebagai salah satu makanan yang special dalam komunitas Amerika Afrika, tetapi karena rasanya yang “nyaman” dan umum dilidah banyak orang, hidangan yang awalnya sempat diasosiasikan sebagai menu warga kulit hitam Amerika ini perlahan menyebar dan dikomersialisasikan secara luas apalagi ketika resto ayam goreng waralaba Kentucky Fried Chicken atau dikenal sebagai KFC hadir.

Saat ini ayam krispi telah menjadi favorit banyak orang. Selain harganya yang bisa dibilang terjangkau, rasa dari makanan ini juga bisa cocok dengan berbagai lidah berbagai orang. Rasa asin dan gurih serta tekstur yang renyah menjadi kekuatan dari masakan khas Amerika ini. Untuk membuat hidangan ini diperlukan beberapa bahan yang sesuai agar rasa dan teksturnya bisa pas. Pertama, ayam yang digunakan merupakan ayam broiler muda karena ayam ini cocok dengan suhu panas, jika kita menggunakan ayam lain seperti ayam kampung hasilnya ayam akan terasa sangat keras karena jenis ayam ini perlu pengolahan khusus dan lebih lanjut agar daging ayam tidak keras, sedangkan pada ayam broiler muda lebih cepat dan lebih mudah untuk diolah. Ayam broiler yang sudah dipotong menjadi 8-10 bagian kemudian dilumuri dengan tepung yang sudah diberi bumbu dan digoreng dengan menggunakan teknik deep frying. Caranya yang mudah juga membuat ayam krispi khas Amerika ini menjadi pilihan berbagai orang untuk mulai berjualan. Selain itu, bisnis resto atau rumah makan dengan menu ayam krispi dinilai memiliki prospek baik mengingat tingginya konsumsi masyarakat terhadap hidangan yang satu ini.

Meski dengan kelezatannya, makanan ini tidak bisa dikonsumsi seenak hati. Perlu diperhatikan dan disesuaikan dengan pola hidup kita. Ayam ini tidak boleh dikonsumsi terlalu sering apalagi jika memiliki kondisi tubuh dengan kolesterol yang tinggi, banyak sedikitnya fried chicken yang boleh dikonsumsi harus dibatasi. Hal ini tidak langsung mengindikasikan bahwa ayam goreng krispi merupakan hidangan yang tidak sehat, ada juga banyak manfaat dari mengonsumsi makanan ini karena mengandung vitamin dan zat besi serta kaya akan protein yang baik bagi tubuh.

Saat ini, makanan ini sangat mudah ditemukan diberbagai resto cepat saji, bukan hanya di Amerika, tetapi juga di Indonesia. Hidangan ini juga tidak hanya disukai oleh kalangan muda, tetapi bahkan anak-anak juga menyukainya. Hidangan yang satu ini sangat cocok dinikmati diberbagai kondisi dan juga usia.

Artikel, Makanan

Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger

Sep 26, 2021 Hamburger, Makanan by foodrink

Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger – Satu lagi makanan khas Amerika Serikat yang mendunia dan terkenal tak terkecuali di Indonesia, yaitu hamburger atau lebih sering disebut dengan burger. Makanan yang satu ini terdiri dari roti bun dan daging yang berbentuk lingkaran dilengkapi dengan sayur seperti selada, tomat, dan bawang bombai serta saus. Makanan yang satu ini tidak hanya tersebar luas dikalangan dewasa dan anak muda, tetapi juga sangat popular dikalangan anak-anak.

Fordfoodanddrink – Pada awalnya hamburger tidaklah berbentuk seperti roti yang ditengahnya terdapat daging. Hamburger pertama kali diciptakan di Hamburg, Jerman itulah mengapa “Ham” yang dimaksudkan dalam kata Hamburger tidak merujuk pada daging asap sapi melainkan merujuk pada nama kota Hamburg. Daging yang digunakan pada hamburger pada awalnya merupakan salah satu olahan daging bangsa Tartar di Asia Tengah yang berupa daging cincang mentah dan dimakan bersama perasaan jeruk. Makanan tersebut kemudian tersebar ke daratan ke Eropa, tetapi bangsa Eropa menolak untuk memakan daging secara mentah dan memutuskan untuk memodifikasinya dengan membakar atau menggoreng. Kemudian olahan daging yang telah dimodifikasi tersebut dikenal sebagai steak Hamburg. Setelah cukup terkenal, beberapa imigran dari Hamburg yang datang ke Amerika mulai memperkenalakan makanan ini dan membuat variasi barunya dengan menambahkan roti dan sayur-mayur hingga akhirnya terciptalah hamburger.

Di jaman dahulu pengolahan dagingnya memang terbatas, hanya dengan diasap, dibakar atau digoreng dengan bumbu yang umum. Tapi saat ini, daging yang ada pada hamburger telah mengalami berbagai inovasi rasa mulai dari segi pengolahan dan rasanya. Ada yang tidak segan membuat rasa dagingnya menjadi rasa rendang, semua berlomba-lomba membuat inovasti terhadap makanan yang satu ini. Tidak hanya inovasi pada daging, tetapi juga pada roti yang digunakan mulai dari bentuk, rasa, dan aroma seperti salah satu contohnya yaitu hamburger yang warna rotinya hitam memiliki rasa cenderung lebih gurih dan kandungan kalorinya lebih rendah. Terkadang, untuk mendapatkan rasa asli dan khas daging dari suatu negara seperti rasa yakiniku dan rendang, beberapa pengusaha membuat sebuah terobosan dimana daging yang digunakan bisa rasanya melokal dan sangat tidak asing dilidah orang yang akan mencicipinya.

Dengan kandungan gizi yang cukup dan rasa yang gurih, serta harga yang masih bisa dikategorikan umum, tidak aneh jika hidangan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Bahkan saat ini, sebagai salah satu bukti betapa populernya hamburger, muncul frozen hamburger atau hamburger beku yang merupakan daging hamburger yang dikemas dalam plastik vakum dan dibekukan agar daging tersebut awet. Selain inovasi terhadap dagingnya, saat ini juga ada inovasi bahan utama hamburger, seperti penggunaan tempe untuk menggantikan daging yang mulai tersebar di Indonesia. Tidak ketinggalan, roti bun yang ada sekarang juga ikut berinovasi, tidak lagi hanya roti dengan taburan wijen di atasnya, tetapi roti dengan berbagai modifikasi warna dan rasa sehingga membuat rasa burger lebih afdol lagi.

Untuk menemukan makanan yang satu ini, anda tidak perlu sulit-sulit mencarinya hingga ke luar negeri, karena saat ini di Indonesia sendiripun kita dapat dengan mudah menemukan berbagai kedai yang menawarkan variasi hamburger sebagai menu andalan mereka dengan berbagai varian harga. Tidak hanya resto besar yang meyediakan hamburger, resto cepat saji saat ini menyediakan berbagai pilihan hamburger dengan harga terjangkau.

Artikel, Makanan

Hot Dog, Makanan yang Sering Disalah Artikan Selama Ini

Sep 11, 2021 Hot Dog by foodrink

Hot Dog, Makanan yang Sering Disalah Artikan Selama Ini – Selain hamburger dan sandwich, hot dog juga merupakan makanan khas Amerika yang popular dan melibatkan penggunaan roti bun dalam pembuatannya. Hidangan ini biasanya menghadirkan sosis diantara roti bun yang dilengkapi dengan sayuran dan saus untuk menambah cita rasanya, hampir mirip dengan hamburger. Jika pada hamburger bentuk roti yang digunakan setengah lingkaran, pada hot dog roti yang digunakan berbentuk lonjong dan dibelah tengahnya. Selain itu jika pada hamburger digunakan daging yang berbentuk lingkaran, pada hotdog daging tersebut digantikan oleh sosis tekel atau juga sering disebut dengan sosis frank atau franks.

Mungkin banyak diantara kalian yang awalnya mengira bahwa daging yang digunakan pada hidangan ini merupakan daging anjing merujuk pada namanya yang terdapat kata “Dog” di dalamnya yang dalam bahasa Inggris merupakan bentuk pengungkapan hewan anjing. Padahal, penamaan hot dog bukan didasarkan pada bahan yang digunakan, tetapi pada bentuknya yang mirirp anjing tekel milik salah satu pembuat sosis terkenal yang menyarankan membuat sosis dengan bentuk melengkung seperti anjing tekel karena menurutnya sosis dengan bentuk itu akan lebih mudah disukai. Singkat cerita, seseorang yang berasal dari Frankfurt, Charles Feltman sedang kehilangan banyak pelanggannya karena mereka lebih menyukai makanan panas yang dijual dibandingkan dengan pai yang dijual olehnya. Ia cukup kesulitan jika ingin menjual makanan panas karena yang ia punya saat itu hanyalah gerobak yang mana jika ia ingin menjual makanan panas akan sangat sulit mulai dari persiapannya hingga menjualnya. Akhirnya setelah mencoba memutar otaknya ia memutuskan untuk menjual sosis tekel yang disajkan dalam roti sehingga ia tidak perlu lagi menyediakan piring bagi para pelanggannya. Lambat laun dagangan Feltman makin popular dan laku keras. Karena saking lakunya, sosis tekel ini mengalami kenaikan harga dan pembuat beberapa orang kesal. Orang-orang yang kesal ini lantas memberi tahu pembantu Feltman yaitu Nathan untuk berhenti dan memulai bisnis sosis tekelnya sendiri. Nathan pun akhirnya memutuskan untuk berhenti bekerja untuk Feltman dan membuka bisnis sosis tekelnya sendiri.

Sebutan hot dog sendiri mulai popular ketika seorang pengusaha sosis tekel lain yang bernama Harry Stevens menyuruh para karyawannya menjual sosis tekel disetiap pertandingan baseball dan berteriak “Red-hot dachshund sausages!” yang memiliki arti “sosis anjing tekel yang merah dan panas”. Sebab kata “dachshund” susah disebutkan oleh orang Amerika, akhirnya terinspirasi dari lukisan Ted Dorgan yang menggambarkan keadaan yang diteriakan tersebut dan memberinya keterangan “Get your hotdogs” atau “Dapatkan hot dog anda”, dan akhirnya digunakanlah kata hot dog yang popular hingga saat ini.

Fordfoodanddrink – Hidangan yang satu ini selain popular karena bentuk penyajian dan rasa yang gurih, juga merupakan salah satu hidangan yang paling kerap dikonsumsi oleh masyarakat Amerika. Di Amerika sendiri, hidangan ini dapat ditemui diberbagai resto cepat saji dan juga banyak yang masih memutuskan untuk menjual hot dog dengan gerobak yang bisa jadi digunakan untuk menujukan ciri khasnya. Pembuatannya yang tidak memakan terlalu lama dan berbagai kandungan baik yang terdapat pada makanan ini seperti kalsium, vitamin, protein, dan zat besi membuat makanan ini menjadi begitu laris dikalangan masyarakat. Di Indonesia sendiri makanan ini memang tidak sepopuler hamburger atau fried chicken, tetapi hidangan ini tetap eksis sebagai jajanan yang biasanya ada diacara-acara tertentu.

Artikel, Makanan

Dingin dan Lembut, Es Krim Sundae Siap Memanjakan Lidahmu

Aug 13, 2021 Amerika Serikat, Es Krim Sundae, New York by foodrink

Dingin dan Lembut, Es Krim Sundae Siap Memanjakan Lidahmu – Dessert atau makanan penutup, merupakan satu dari banyaknya jenis makanan yang memiliki penggemar paling banyak. Rasanya yang manis dan tampilannya yang cantik memang menggugah selera makan setiap orang. Mulai dari berbagai cake, puding, hingga berbagai jenis es krim saat ini telah dikenal diberbagai belahan dunia. Es krim memang yang paling terkenal dianatar semua dessert yang ada, dari berbagai jenis es krim yang ada salah satu jenis es krim yang paling popular yaitu sundae.

Fordfoodanddrink – Es krim mungkin terdengar sangat umum ditelinga kita. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan dingin, serta rasa yang manis dan memiliki berbagai pilihan. Hidangan yang satu ini sangat cocok dimakan saat cuaca sedang panas dan sebagai hidangan penutup. Salah satu jenis es krim yang popular yaitu es krim sundae. Es krim sundae atau yang biasa disebut sundae merupakan salah satu jenis es krim yang berasal dan terkenal di Amerika Serikat yang terdiri dari beberapa scoop es krim yang diberi beragam topping seperti sirup coklat serta kacang atau buah-buahan atau seperti di negara asalnya Amerika, es krim ini diberi topping buah beri dan krim kocok. Rasanya yang tidak monoton dan tekstur dari berbagai topping yang ada menambah cita rasa dari sundae.

Apakah kalian tahu? Dulu pada awalnya sundae hanya dijual dihari minggu sebagai pengganti soda yang pada saat itu dilarang dijual. Tetapi karena makin ramainya permintaan sundae yang bervariasi, akhirnya es krim ini tidak lagi hanya dijual di hari minggu dan saat ini kepopulerannya sangat mendunia. Sundae memang lahir di Amerika, tetapi wilayah pasti dimana es krim ini lahir masih menjadi perdebatan. Banyak kota di Amerika yang mencoba untuk mengklaim es krim ini sebagai es krim asal kotanya, seperti kota Illinois, Wisconsinn, dan New York. Hingga saat ini, belum bisa dipastikan dimana hidangan penutup satu ini lahir.

Sebuah resto di New York pernah memproduksi salah satu sundae yang termahal di dunia. Dibandrol dengan harga $1.500 atau jika dikonversikan ke mata uang rupiah menjadi kurang lebih Rp21.750.000 sundae ini menggunakan berbagai bahan premium seperti truffle dan daun emas untuk toppingnya dan disiram dengan saus champagne, serta penggunaan wadah kristal yang bisa dibawa pulang oleh siapapun yang membelinya. Eits, tapi kalian tidak perlu khawatir jika kalian ingin menyicipi sundae karena sundae yang dijual umum harganya tidak semahal itu kok, sebab sundae sendiri tidak hanya dijual di resto-resto ternama. Saat ini banyak perusahaan es krim yang memproduksi berbagai varian sundae yang produknya daoat dengan mudah kita jumpai diberbagai supermarket dengan varian harga tentu jauh lebih murah, mulai harga Rp3000 hingga Rp5000, dan rasa yang dijual pun beragam sehingga kalian pun bisa memilih.

Dengan harga terjangkau, rasa yang lezat, serta kandungan gizi yang lengkap seperti vitamin, kalori, protein, karbohidrat serta vitamin membuat es krim sundae ini bisa dibilang sebagai hidungan penutup dengan paket lengkap. Selain itu, harganya yang saat ini terjangkau dan mudah ditemukan juga menjadi poin tambahan tersendiri. Tetapi perlu diingat juga bahwa memakan dessert tidak boleh seenaknya apalagi hidangan ini termasuk hidangan manis. Tetap konsumsi sundae dengan disesuaikan dengan kondisi dan kesehatan serta anjuran pola hidup sehat.

Author: foodrink