Tag: Makanan

Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi

Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi – Siapa yang tidak doyan makan? Yap, kegiatan yang satu ini memang wajib hukumnya dilakukan agar dapat memenuhi kebutuhan kesehatan kita sehari-hari. Ada berbagai macam makanan di belahan dunia, mulai dari western food, oriental, Indian food, Indonesian food dan masih banyak lagi. Eits, tapi ada loh makanan-makanan yang tergolong common food yang bisa kita temui diberbagai belahan dunia seperti fried chicken atau ayam goreng.

Yap, fried chicken atau ayam yang yang digoreng krispi dengan tepung, khas dari Amerika Serikat ini memang sudah mendunia. Saat ini, sangat mudah kita temui saat ini diberbagai wilayah. Mulai dari resto fine dining dan resto cepat saji bisa kita temui menu ayam goreng krispi ini. Sebagai salah satu makanan khas Amerika Serikat yang sudah menjamur diberbagai belahan dunia, fried chicken kini memiliki berbagai variasi, mulai dari ayam krispi dengan berbagai tingkat kepedasan hingga ayam krispi dengan beragam saus.

Fordfoodanddrink – Pada awalnya hidangan ini digolongkan sebagai salah satu makanan yang special dalam komunitas Amerika Afrika, tetapi karena rasanya yang “nyaman” dan umum dilidah banyak orang, hidangan yang awalnya sempat diasosiasikan sebagai menu warga kulit hitam Amerika ini perlahan menyebar dan dikomersialisasikan secara luas apalagi ketika resto ayam goreng waralaba Kentucky Fried Chicken atau dikenal sebagai KFC hadir.

Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi

Saat ini ayam krispi telah menjadi favorit banyak orang. Selain harganya yang bisa dibilang terjangkau, rasa dari makanan ini juga bisa cocok dengan berbagai lidah berbagai orang. Rasa asin dan gurih serta tekstur yang renyah menjadi kekuatan dari masakan khas Amerika ini. Untuk membuat hidangan ini diperlukan beberapa bahan yang sesuai agar rasa dan teksturnya bisa pas. Pertama, ayam yang digunakan merupakan ayam broiler muda karena ayam ini cocok dengan suhu panas, jika kita menggunakan ayam lain seperti ayam kampung hasilnya ayam akan terasa sangat keras karena jenis ayam ini perlu pengolahan khusus dan lebih lanjut agar daging ayam tidak keras, sedangkan pada ayam broiler muda lebih cepat dan lebih mudah untuk diolah. Ayam broiler yang sudah dipotong menjadi 8-10 bagian kemudian dilumuri dengan tepung yang sudah diberi bumbu dan digoreng dengan menggunakan teknik deep frying. Caranya yang mudah juga membuat ayam krispi khas Amerika ini menjadi pilihan berbagai orang untuk mulai berjualan. Selain itu, bisnis resto atau rumah makan dengan menu ayam krispi dinilai memiliki prospek baik mengingat tingginya konsumsi masyarakat terhadap hidangan yang satu ini.

Meski dengan kelezatannya, makanan ini tidak bisa dikonsumsi seenak hati. Perlu diperhatikan dan disesuaikan dengan pola hidup kita. Ayam ini tidak boleh dikonsumsi terlalu sering apalagi jika memiliki kondisi tubuh dengan kolesterol yang tinggi, banyak sedikitnya fried chicken yang boleh dikonsumsi harus dibatasi. Hal ini tidak langsung mengindikasikan bahwa ayam goreng krispi merupakan hidangan yang tidak sehat, ada juga banyak manfaat dari mengonsumsi makanan ini karena mengandung vitamin dan zat besi serta kaya akan protein yang baik bagi tubuh.

Baca juga : Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger

Saat ini, makanan ini sangat mudah ditemukan diberbagai resto cepat saji, bukan hanya di Amerika, tetapi juga di Indonesia. Hidangan ini juga tidak hanya disukai oleh kalangan muda, tetapi bahkan anak-anak juga menyukainya. Hidangan yang satu ini sangat cocok dinikmati diberbagai kondisi dan juga usia.

 

Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger

Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger – Satu lagi makanan khas Amerika Serikat yang mendunia dan terkenal tak terkecuali di Indonesia, yaitu hamburger atau lebih sering disebut dengan burger. Makanan yang satu ini terdiri dari roti bun dan daging yang berbentuk lingkaran dilengkapi dengan sayur seperti selada, tomat, dan bawang bombai serta saus. Makanan yang satu ini tidak hanya tersebar luas dikalangan dewasa dan anak muda, tetapi juga sangat popular dikalangan anak-anak.

Fordfoodanddrink – Pada awalnya hamburger tidaklah berbentuk seperti roti yang ditengahnya terdapat daging. Hamburger pertama kali diciptakan di Hamburg, Jerman itulah mengapa “Ham” yang dimaksudkan dalam kata Hamburger tidak merujuk pada daging asap sapi melainkan merujuk pada nama kota Hamburg. Daging yang digunakan pada hamburger pada awalnya merupakan salah satu olahan daging bangsa Tartar di Asia Tengah yang berupa daging cincang mentah dan dimakan bersama perasaan jeruk. Makanan tersebut kemudian tersebar ke daratan ke Eropa, tetapi bangsa Eropa menolak untuk memakan daging secara mentah dan memutuskan untuk memodifikasinya dengan membakar atau menggoreng. Kemudian olahan daging yang telah dimodifikasi tersebut dikenal sebagai steak Hamburg. Setelah cukup terkenal, beberapa imigran dari Hamburg yang datang ke Amerika mulai memperkenalakan makanan ini dan membuat variasi barunya dengan menambahkan roti dan sayur-mayur hingga akhirnya terciptalah hamburger.

Di jaman dahulu pengolahan dagingnya memang terbatas, hanya dengan diasap, dibakar atau digoreng dengan bumbu yang umum. Tapi saat ini, daging yang ada pada hamburger telah mengalami berbagai inovasi rasa mulai dari segi pengolahan dan rasanya. Ada yang tidak segan membuat rasa dagingnya menjadi rasa rendang, semua berlomba-lomba membuat inovasti terhadap makanan yang satu ini. Tidak hanya inovasi pada daging, tetapi juga pada roti yang digunakan mulai dari bentuk, rasa, dan aroma seperti salah satu contohnya yaitu hamburger yang warna rotinya hitam memiliki rasa cenderung lebih gurih dan kandungan kalorinya lebih rendah. Terkadang, untuk mendapatkan rasa asli dan khas daging dari suatu negara seperti rasa yakiniku dan rendang, beberapa pengusaha membuat sebuah terobosan dimana daging yang digunakan bisa rasanya melokal dan sangat tidak asing dilidah orang yang akan mencicipinya.

Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger

Dengan kandungan gizi yang cukup dan rasa yang gurih, serta harga yang masih bisa dikategorikan umum, tidak aneh jika hidangan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Bahkan saat ini, sebagai salah satu bukti betapa populernya hamburger, muncul frozen hamburger atau hamburger beku yang merupakan daging hamburger yang dikemas dalam plastik vakum dan dibekukan agar daging tersebut awet. Selain inovasi terhadap dagingnya, saat ini juga ada inovasi bahan utama hamburger, seperti penggunaan tempe untuk menggantikan daging yang mulai tersebar di Indonesia. Tidak ketinggalan, roti bun yang ada sekarang juga ikut berinovasi, tidak lagi hanya roti dengan taburan wijen di atasnya, tetapi roti dengan berbagai modifikasi warna dan rasa sehingga membuat rasa burger lebih afdol lagi.

Baca juga : Hot Dog, Makanan yang Sering Disalah Artikan Selama Ini

Untuk menemukan makanan yang satu ini, anda tidak perlu sulit-sulit mencarinya hingga ke luar negeri, karena saat ini di Indonesia sendiripun kita dapat dengan mudah menemukan berbagai kedai yang menawarkan variasi hamburger sebagai menu andalan mereka dengan berbagai varian harga. Tidak hanya resto besar yang meyediakan hamburger, resto cepat saji saat ini menyediakan berbagai pilihan hamburger dengan harga terjangkau.